CHEF DE PARTIE – FULLTIME

De eigentijdse, innoverende en pure keuken van restaurant Fitz Roy kenmerkt zich door het toepassen van Franse kooktechnieken op zowel lokale als wereldse ingrediënten en smaken.

Continue op zoek naar nieuwe verrassende smaakbelevingen met de mooiste producten, wordt er een seizoensgebonden menukaart samengesteld. Geïnspireerd op de wereldreiziger Robert Fitz Roy nemen wij onze gasten mee op een reis van smaakbelevingen. Wij streven continue naar perfectie en zijn dan ook ontzettend trots op onze vermelding in de Lekker 500 2022!

Om ons dynamische keukenteam te versterken, zijn wij per 01 maart aanstaande op zoek naar een fulltime Chef de Partie (ook mogelijkheid tot eerder starten).

Wie zoeken wij voor deze functie?

Wij zoeken een creatieve en ambitieuze collega met passie voor het vak, een uitstekend smaakgevoel en goede productkennis. Een echte teamplayer, met een proactieve en leergierige instelling, die zijn kookkunsten graag verder wil ontwikkelen. Ervaring als Chef de Partie en beheersing van de Nederlandse of Engelse taal is een vereiste voor deze functie.

Wat bieden wij je?

Ons culinaire team bestaat uit jonge, gedreven en ambitieuze koks die onder leiding van Raymond Hochstenbach verfijnde gerechten bereiden. Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel, net als een prettige en collegiale werksfeer. Je ontvangt een marktconform salaris gebaseerd op je ervaring, reiskostenvergoeding en fooi.

Kun jij niet wachten om onderdeel te worden van ons culinaire team?

Stuur ons dan je CV en wij nemen spoedig contact met je op!